Anil Rohira

Regional Technical & Sales Manager, Corporate Pastry Chef

Le chef Rohira a commencé sa formation au Culinary Institute of America (CIA) à Hyde Park, New York, et a obtenu son diplôme en 1995. C'est grâce à son dévouement exceptionnel, à sa passion et à son professionnalisme qu'il a commencé à travailler pour des centres de villégiature de haut niveau tels que The Balsams, The Cloisters, The Wigwam et en tant que chef pâtissier exécutif au Chevy Chase Club à Washington DC.

Le succès d'Anil Rohira est dû à sa conviction profonde de l'équilibre entre "le cœur, la tête et les mains". Son grand dévouement a été reconnu en 2009 lorsqu'Anil Rohira s'est vu décerner le titre de chef pâtissier de l'année lors du championnat mondial des équipes de pâtissiers et du Forum mondial de la pâtisserie.

Passion, flexibilité et fiabilité - c'est avec ces valeurs communes que Felchlin Suisse et Anil Rohira ont entamé leur collaboration en décembre 2009. Basé à Mumbai, il est en charge des démonstrations et des séminaires dans le monde entier et contribuera à promouvoir avec succès les produits exclusifs Felchlin.