Stephan Iten

Technical & Sales Manager Europe

Der aus Bern stammende Konditor-Confiseur Stephan Iten verfügt über eine mehrjährige Erfahrung im Bereich Schokolade und Patisserie. Als Export Corporate Pastry Chef von Felchlin gibt er seine aussergewöhnlichen kulinarischen Erfahrungen und Fähigkeiten in Konditoreikursen und Seminaren in der Schweiz und weltweit an andere Fachleute weiter. Mit viel Liebe und Enthusiasmus vermittelt er seine Leidenschaft für die Kreation von Schokolade und Gebäck in einem zeitgemässen und höchst innovativen Stil.

Chef Iten erwarb sein Wissen in seiner Heimatstadt Bern, bevor er nach Übersee reiste, um für die renommiertesten Hotels und Restaurants in den Vereinigten Staaten zu arbeiten,

Im Jahr 1996 begann Stephan Iten seine Karriere bei Felchlin. Diese Gelegenheit führte ihn um die ganze Welt, unter anderem in die Vereinigten Staaten, in den Nahen und Fernen Osten, wo er neue berufliche Beziehungen knüpfte und die kulinarischen Einflüsse anderer Kulturen kennenlernte.

Die Professionalität und das Fachwissen wurden 1998 mit der Auszeichnung als "Pastry Chef of the Year" am Johnson & Wales University College of Culinary Arts in den Vereinigten Staaten (Providence/Road Island) vollendet.

Stephan Iten ist bestrebt, den Trends immer einen Schritt voraus zu sein - seine Kreativität und die individuelle Betreuung unserer Partner und Kunden zeichnen ihn als hochgeschätzten Berater aus.